Embutidos: en todos los municipios del Guadalteba se elaboran de forma artesanal magníficos embutidos caseros que se pueden adquirir en todas las carnicerías. Destacan las morcillas, los chorizos, el lomo en manteca y el salchichón.

Porra: presenta la particularidad de ser más espesa que el resto de los gazpachos.

Preparación: poner el pan en remojo con agua, retirar luego la corteza y escurrir bien el agua. Se ponen los tomates sin piel ni semillas en un recipiente de madera o barro preferiblemente, los pimientos sin el corazón (semillas más extremidad exterior), los ajos y un poco de sal. Se mezcla todo con miga de pan, un poco de gua y se machaca; a la vez se le va añadiendo el aceite de oliva virgen extra y el vinagre, mezclándolo bien. Como aderezo se le añade huevo cocido y taquitos de jamón. No existe diferencia entre la porra y el salmorejo, a no ser su lugar de procedencia. Se dice que la porra lleva pimiento verde y el salmorejo, no.

Repostería: magdalenas de Semana Santa.

Sopas de espárragos: se suelen comer acompañadas por los chumbos, las aceitunas, las cebollas, los rábanos, uvas o naranjas.

Y también encontramos: espárragos, productos de caza y setas.